Multifreeze Icona Hybrid est la turbine professionnelle pour la fabrication de glaces, équipée de la technologie la plus intelligente de Cattabriga.

Grâce à son affichage intuitif à écran tactile LCD et à son interface intelligente, conçue par nos chefs glaciers, Multifreeze Icona simplifie et améliore toutes les opérations possibles.

Le système Icona permet, en quelques "taps" sur l'écran, de passer d'une opération à l'autre, de gérer les recettes, les réglages et les alarmes.

Hybride – Économisez jusqu'à 80 % d'eau*

Grâce au système hybride breveté, Multifreeze Icona Hybrid permet d'économiser considérablement l'eau en combinant les deux méthodes de refroidissement.

Multifreeze Icona est la sorbetière professionnelle hautement technologique de Cattabriga.

Grâce à son écran tactile LCD intuitif et à son interface intelligente conçue en collaboration avec nos chefs de gelato, elle permet de simplifier et d'améliorer les opérations d'utilisation de la machine.

Le système Icona permet, avec seulement quelques "touches" sur l'écran, de passer d'une opération à l'autre, de gérer les recettes, les préférences et les alertes.

Système Multifreeze; il permet de varier la vitesse et de doser la puissance frigorifique selon le type et la quantité de mélange introduit, en optimisant le passage d’état et en économisant jusqu’à 30% en termes de consommation d’eau et d’électricité.


Il est possible de régler 2 vitesses d’extraction, en choisissant entre 8 disponibles; cette fonction permet de conserver le produit et de le marbrer. L’utilisateur peut, à tout moment, modifier les vitesses manuellement.


MULTIFREEZE PRO présente la nouvelle solution de chargement frontal qui permet à l’opérateur d’utiliser et de gérer la machine commodément. La forme particulière de la trémie facilite la réception et l’entrée du mélange, alors que la bouche en forme de « sourire » en facilite la sortie.


Portillon PRO Iceteam 1927; combine la forme ronde traditionnelle Cattabriga et la facilité d’emploi du chargement frontal ainsi qu’un système d’isolation inédit. Le portillon est en outre doté d’une grille en acier amovible, lavable séparément, qui facilite le traitement de mélanges particulièrement denses et difficiles.

Faciles à utiliser et fiables, indiqués pour la production des Glaces de tout genre et avec un rapport qualité/prix sans égal.

Stargel et Stargel pro Limited edition possedent 3 cycles différents de mélange.

Faciles à utiliser et fiables, indiqués pour la production des Glaces de tout genre et avec un rapport qualité/prix sans égal.

Stargel et Stargel Revo possedent 3 cycles différents de mélange.

Multifreeze est la turbine à glace de haute technologie de Cattabriga.

La porte pro Iceteam 1927, brevetée, combine la facilité d'utilisation de la charge frontale avec un système d'isolation inédit, qui optimise la barattage.

Le système Multifreeze dose la puissance de réfrigération en fonction du type et de la quantité de mélange introduit, optimisant ainsi les temps de production et réduisant la consommation d'électricité et d'eau.